
- 让做饭成为一种艺术
- 炸薯条
- 工艺: 炸
- 口味: 茄汁味
- 烹饪时间:<10分钟
- 条条都是劲道。
炸薯条
-
总去KFC的人一定都很喜欢吃那里售卖的薯条吧,其实我也挺爱吃的,以前常去帮衬他们的生意,其实自己在家完全可以做出一份健康美味的炸薯条,一起跟着我来做做看吧。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。薯条真的是百吃不厌。自己做点薯条,看着电视,喝着茶,真的不错,美味健康。薯条控们一定都尝试过吧~~
-
土豆;2个;食盐;适量; 番茄沙司;适量;食物油;适量;圣女果:4个;
做法:
- 土豆去皮洗干净。
- 切成半厘米见方的长条,用水浸泡10分钟。
- 捞出控干水。
- 炒锅热宽油。
- 5分热的时候放入土豆条。
- 要上下翻动,炸到外皮微硬,熟透即可。大约5分钟左右
- 捞出控油上,放到盘子里,挤上番茄酱,摆上圣女果和番茄沙司即可享用。

烹饪技巧:
- 土豆用水浸泡后捞出要控干水分,可以用厨房纸吸干水。