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  • 让做饭成为一种艺术
  • 炸薯条
  • 工艺:  炸
  • 口味:  茄汁味
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 条条都是劲道。

炸薯条

  • 总去KFC的人一定都很喜欢吃那里售卖的薯条吧,其实我也挺爱吃的,以前常去帮衬他们的生意,其实自己在家完全可以做出一份健康美味的炸薯条,一起跟着我来做做看吧。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。薯条真的是百吃不厌。自己做点薯条,看着电视,喝着茶,真的不错,美味健康。薯条控们一定都尝试过吧~~

  • 土豆;2个;食盐;适量; 番茄沙司;适量;食物油;适量;圣女果:4个;

做法:

  1. 土豆去皮洗干净。
  2. 切成半厘米见方的长条,用水浸泡10分钟。
  3. 捞出控干水。
  4. 炒锅热宽油。
  5. 5分热的时候放入土豆条。
  6. 要上下翻动,炸到外皮微硬,熟透即可。大约5分钟左右
  7. 捞出控油上,放到盘子里,挤上番茄酱,摆上圣女果和番茄沙司即可享用。

烹饪技巧:

  • 土豆用水浸泡后捞出要控干水分,可以用厨房纸吸干水。

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